
الجزائر بين عمالقة إنتاج الثوم.. سلعة استراتيجية في الأسواق العالمية
منذ آلاف السنين، أصبح الثوم أحد أعمدة المطبخ العالمي، ومن المنتجات الزراعية ذات الأهمية الاقتصادية والصحية الكبرى. ومع تزايد الطلب على الأطعمة الغنية بالنكهات الطبيعية والمنتجات الصحية، أصبح الثوم سلعة استراتيجية تتنافس حولها الدول الكبرى، الجزائر بينها، بحضور متنامٍ على خارطة الإنتاج والتصدير. الثوم: تاريخ عريق وفوائد صحية متعددة يعود












