افتتحت بمدينة قسنطينة فعاليات الصالون الوطني الأول للجبن ومشتقاته، بمشاركة 25 عارضًا يمثلون منتجي الألبان والأجبان ومهنيي الصناعات الغذائية من مختلف ولايات الوطن، في تظاهرة اقتصادية تهدف إلى دعم الإنتاج المحلي وتعزيز شعبة التحويل الغذائي في الجزائر.
قسنطينة تحتضن أول صالون وطني للجبن
احتضن قصر الثقافة “محمد العيد آل خليفة” بقسنطينة افتتاح الصالون، بحضور والي الولاية عبد الخالق صيودة، إلى جانب السلطات المحلية وعدد من المهنيين والفاعلين في قطاع إنتاج الأجبان ومشتقات الحليب.
وتتواصل فعاليات المعرض إلى غاية 14 ماي الجاري، وسط مشاركة واسعة لمؤسسات ومنتجين محليين يسعون إلى الترويج للمنتجات الجزائرية في مجال الصناعات الغذائية.
الترويج للمنتج الجزائري ودعم الصناعات الغذائية
أكد محافظ الصالون، يحيى سلامي، أن هذه التظاهرة تهدف إلى تقريب المستهلك من المنتج المحلي، عبر تمكين الزوار من التعرف مباشرة على الحرفيين والمؤسسات المتخصصة في صناعة الجبن ومشتقات الحليب.
إبراز جودة الأجبان الجزائرية
يسعى المشاركون إلى إبراز جودة المنتجات المحلية وقدرتها على منافسة المنتجات الأجنبية، سواء من حيث الجودة أو تنوع النكهات التي تلائم ذوق المستهلك الجزائري.
كما يمثل الصالون فرصة لتعزيز الاستثمار في قطاع إنتاج الأجبان وتشجيع المؤسسات الناشطة في مجال التحويل الغذائي.
فضاء لتبادل الخبرات وتطوير شعبة الحليب
يوفر الصالون فضاءً لتبادل الخبرات بين المهنيين والفاعلين في شعبة الحليب والصناعات الغذائية، مع عرض أحدث المنتجات والحلول المتعلقة بإنتاج الأجبان ومشتقات الألبان.
إقبال لافت من الزوار
شهد اليوم الأول من التظاهرة حضورًا مكثفًا للزوار، الذين تجولوا بين مختلف الأجنحة لاكتشاف منتجات محلية متنوعة، وصفها العارضون بأنها قادرة على منافسة أشهر العلامات الأجنبية.
اقرأ أيضا : ناصري يمثل الجزائر في تنصيب رئيس أوغندا
#الجبن #الصناعات_الغذائية #قسنطينة