شهد قطاع الصناعات الغذائية في المنطقة العربية تحولات استراتيجية كبرى، حيث تبرز لغة الأرقام الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (FAO) خارطة طريق جديدة للأمن الغذائي العربي. ووفقاً لأحدث البيانات التي يرصدها قسم “غرافيكو” في منصة “راس المال”، يتصدر “الذهب الأبيض” مشهد الاستثمارات الزراعية، وسط منافسة محتدمة لتقليص فجوة الاستيراد وتحقيق الاكتفاء الذاتي.
خارطة الإنتاج العربي: ريادة مصرية ومنافسة سعودية سودانية
تتربع مصر على عرش القائمة بإنتاج ضخم يصل إلى 4.8 مليون طن، مستفيدة من رقعة زراعية خصبة ومشاريع قومية لتطوير الثروة الحيوانية. وفي المرتبة الثانية، يتساوى كل من المملكة العربية السعودية والسودان بإنتاج قدره 2.95 مليون طن لكل منهما، مما يعكس تباين المدارس الإنتاجية بين التقنيات المتطورة في الخليج والمراعي الطبيعية الشاسعة في السودان.
اقرأ أيضًا: الجزائر الثالثة عالمياً.. قفزة “الذهب البني” نحو الريادة الدولية
الجزائر في المركز الرابع: قفزة نحو السيادة الغذائية الكاملة
تحتل الجزائر المرتبة الرابعة عربياً بإنتاج بلغ 2.4 مليون طن، وهو رقم يترجم الحركية الكبيرة التي يشهدها قطاع الفلاحة في البلاد. لا يمثل هذا الرقم مجرد إحصائية، بل هو انعكاس لسياسة الدولة الرامية إلى دعم المربين وتشجيع الصناعات التحويلية.
المقاربة الجزائرية لتطوير شعبة الحليب
تسعى الجزائر من خلال “مخطط تطوير شعبة الحليب” إلى تقليص فاتورة استيراد غبرة الحليب عبر:
- دعم الاستثمار في المزارع الكبرى: خاصة في الجنوب الجزائري الذي تحول إلى قطب واعد لزراعة الأعلاف.
- الشراكات الدولية: على غرار المشاريع الضخمة التي تهدف لإنشاء مستعمرات فلاحية متكاملة لتربية الأبقار الحلوب.
- تطوير سلسلة التبريد: لضمان وصول المنتج من المربي إلى المصنع بأعلى معايير الجودة.
دول المغرب العربي والشام.. أرقام تعكس واقع الاستهلاك
بالانتقال إلى بقية دول المغرب العربي، يأتي المغرب في المركز الخامس بإنتاج 1.85 مليون طن، تتبعه تونس بـ 1.38 مليون طن. بينما في المشرق العربي، سجلت سوريا 1.2 مليون طن رغم التحديات القاسية، واختتمت الأردن القائمة بإنتاج يقدر بـ 0.39 مليون طن.
تؤكد هذه البيانات أن الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك لا تزال تمثل تحدياً يتطلب تكاتفاً عربياً في مجال تبادل الخبرات التقنية والاستثمار البيني.
اقرأ أيضًا: قفزة جزائرية-قطرية: توسعة بلارة وإطلاق مشروع إنتاج حليب الأطفال
رؤية تحليلية: هل يتجه العرب نحو الاكتفاء؟
إن وصول الجزائر للمرتبة الرابعة والريادة المصرية يعطي مؤشرات إيجابية، لكن القطاع لا يزال يواجه تحديات المناخ وارتفاع تكاليف الأعلاف عالمياً. الاعتماد على البيانات الدقيقة، مثل تلك التي يوفرها قسم “غرافيكو”، يساهم في توجيه بوصلة المستثمرين نحو الفرص الحقيقية في هذا القطاع الحيوي.
#الجزائر #الأمن_الغذائي #إنتاج_الحليب #اقتصاد_عربي #راس_المال