أظهرت بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة FAO أن أسعار السلع الغذائية العالمية سجلت انخفاضًا جديدًا خلال شهر نوفمبر 2025، فيما سجلت أسعار الحبوب ارتفاعًا طفيفًا. وبلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء العالمي 125.1 نقطة، بانخفاض 1.2 بالمائة مقارنةً بشهر أكتوبر، وهو الانخفاض الثالث على التوالي، كما يقل المؤشر بنسبة 2.1 بالمائة عن نوفمبر 2024 وأقل بنسبة 21.9 بالمائة عن ذروته في مارس 2022.
تراجع أسعار الزيوت النباتية واللحوم والألبان
سجل مؤشر أسعار الزيوت النباتية انخفاضًا بنسبة 2.6 بالمائة، نتيجة تراجع أسعار زيت النخيل وبذور اللفت ودوار الشمس، رغم ارتفاع طفيف في أسعار زيت الصويا المدعوم بالطلب القوي من قطاع الديزل الحيوي، خاصة في البرازيل.
وانخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 0.8 بالمائة، مع تراجع أسعار لحوم الدواجن عالميًا بفضل وفرة الإمدادات وتصاعد المنافسة، بينما سجلت منتجات الألبان انخفاضًا بنسبة 3.1 بالمائة نتيجة وفرة الإنتاج وانخفاض أسعار الزبدة ومسحوق الحليب كامل الدسم.
انخفاض أسعار السكر وسط وفرة الإمدادات العالمية
كما تراجعت أسعار السكر بنسبة 5.9 بالمائة مقارنة بشهر أكتوبر، مدفوعة بتوقعات وفرة الإمدادات العالمية واتجاهات الإنتاج القوية في البرازيل والهند وتايلاند، ما يساهم في توازن السوق العالمية للسكر.
ارتفاع أسعار الحبوب بسبب الطلب العالمي والصراعات الجيوسياسية
على النقيض، شهدت أسعار الحبوب ارتفاعًا بنسبة 1.3 بالمائة خلال نوفمبر. وارتفع القمح بنسبة 2.5 بالمائة مدعومًا بالطلب الصيني المحتمل على الإمدادات الأمريكية واستمرار النزاعات في منطقة البحر الأسود، مع توقعات بانخفاض الإنتاج في روسيا لعام 2026. كما ارتفعت أسعار الذرة نتيجة الطلب القوي على الإمدادات البرازيلية، بينما انخفضت أسعار الأرز عالميًا بسبب ضعف الطلب على واردات أرز إنديكا والأرز العطري.
توقعات السوق العالمية للغذاء
يشير تقرير FAO إلى أن الأسواق العالمية للغذاء ستظل متأثرة بالعوامل الجيوسياسية وإنتاجية الحبوب والزيوت واللحوم، مع توقعات باستقرار نسبي للأسعار في الأشهر المقبلة نتيجة وفرة الإمدادات في معظم المناطق المنتجة، مما يعزز القدرة على تلبية الطلب العالمي.
