وزارة الصناعة تطلق حملة وطنية لجمع جلود الأضاحي: نحو تثمين الثروة الحيوانية وتحفيز الصناعة الوطنية
أطلقت وزارة الصناعة الجزائرية، عبر مختلف مديرياتها الولائية، حملة توعوية بمناسبة عيد الأضحى المبارك، تهدف إلى جمع جلود الأضاحي بعد الذبح، في خطوة ترمي إلى الاستفادة من هذه الثروة الحيوانية غير المستغلة، وتحويلها إلى رافد من روافد التنويع الاقتصادي والصناعة الوطنية، مع مراعاة الحفاظ على نظافة المحيط.
خطوات بسيطة للمشاركة في الحفاظ على الجلود
ودعت الوزارة المواطنين إلى الانخراط في هذه المبادرة الوطنية من خلال اتخاذ بعض التدابير الأساسية التي تضمن سلامة الجلود أثناء عملية الذبح والسلخ، وهي:
الذبح في المذابح الرسمية أو مراعاة شروط السلامة والنظافة في حال الذبح خارجها.
السلخ بدقة لتفادي إتلاف الجلد أو تمزيقه.
تجنب غسل الجلد لأن ذلك يُسرّع في تعفنه.
تمليح الجلد جيدًا باستخدام نحو 2 كلغ من ملح الطعام على الجهة اللينة منه.
تسليم الجلد في نقاط الجمع المحددة عبر البلديات.
مورد اقتصادي واعد
وأكدت وزارة الصناعة أن تثمين جلود الأضاحي يفتح المجال أمام خلق فرص استثمار محلية، لا سيما في قطاع الصناعات الجلدية والنسيجية، ويُسهم في تقليص التبعية للاستيراد، مع دعم المؤسسات المصغرة والمبتكرة في هذا المجال.
وفي ختام بيانها، شكرت الوزارة المواطنين على تفاعلهم وتعاونهم، مشيرة إلى أن الحفاظ على هذه الجلود ليس مجرد عمل بيئي، بل خيار اقتصادي استراتيجي يخدم أجيال المستقبل.
